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Panificação e Confeitaria
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Panificação e Confeitaria
Panificação e Confeitaria: A Arte de Produzir Pães e Doces Deliciosos
1. Fundamentos da Panificação e Confeitaria
Aprenda os princípios básicos e técnicas fundamentais da panificação e confeitaria, incluindo ingredientes, equipamentos e segredos da arte culinária.
2. Preparação de Pães
Explore diferentes tipos de massas de pães, métodos de fermentação e técnicas de modelagem para obter pães irresistíveis em textura e sabor.
3. Sobremesas e Doces
Descubra a variedade de sobremesas e doces, aprendendo a fazer tortas, bolos, mousses, cremes e outras delícias, com técnicas de decoração e apresentação.
4. Confeitaria Fina
Aprofunde-se na confeitaria fina, dominando técnicas de temperagem de chocolate, montagem de tortas e criação de sobremesas sofisticadas.
5. Gestão e Comercialização
Aprenda sobre a gestão de uma panificadora ou confeitaria, incluindo planejamento de cardápios, controle de estoque e estratégias de marketing para o sucesso do negócio.
Concluindo o curso de Panificação e Confeitaria, você estará preparado(a) para criar pães e doces de alta qualidade, explorar sua criatividade na confeitaria e administrar um negócio de sucesso.
Ficha de Informações do Curso
Embasamento legal dos cursos:
Nossos cursos são válidos em todo território nacional brasileiro e emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97).
Carga Horária do Certificado:
A carga horária pode ser de 08 até 120 horas, o aluno escolhe qual deseja ao se matricular.
Objetivos do Curso:
O Curso é Livre, com objetivo Para Qualificação Profissional, você aprenderá assuntos importantes sobre Panificação e Confeitaria.
Vantagens do Certificado:
- Atualizar seu Currículo: Melhore suas chances de emprego com habilidades e conhecimentos atualizados.
- Aumentar chances de promoção: Destaque-se para oportunidades de avanço no seu emprego atual.
- Completar horas em atividades Extracurriculares: Atenda aos requisitos acadêmicos em faculdades com atividades complementares.
- Progressão Funcional para Servidores Públicos: Atenda aos critérios para promoção na carreira pública.
- Pré-Requisito para concursos e cursos: Cumpra requisitos essenciais para concursos e educação avançada.